AtLiTeG e La Cucina Italiana
"La Cucina Italiana", la più antica e prestigiosa rivista del settore enogastronomico, ha accolto tra 2022 e il 2023 due rubriche dedicate alla lingua del cibo. La prima è a cura di Giovanna Frosini, la seconda a cura di Giovanna Frosini, Monica Alba e Chiara Murru.
Si raccolgono qui, grazie alla liberalità della Casa Editrice:
Parole che arrivano da lontano