In streaming su YouTube le sessioni del 4 giugno: http://live.unistrasi.
Il progetto PRIN 2017 AtLiTeG (Atlante della lingua e dei testi della cultura
gastronomica italiana dall’età medievale all’Unità) ha portato avanti i lavori
coinvolgendo quattro Unità di Ricerca: l’Università per Stranieri di Siena,
unità centrale, l’Università degli Studi di Salerno, l’Università degli Studi
di Cagliari e l’Università degli Studi di Napoli “Federico II”. Con l’obiettivo
principale di ricostruire la storia e la geografia dei testi e della lingua
italiana del cibo dal Medioevo all’Unità, il Progetto AtLiTeG ha permesso di
delineare il panorama della lingua e della cultura gastronomica italiana,
coniugando le indagini tradizionali con le più moderne tecniche dell'informatica umanistica.
Il convegno finale, che si terrà il 3 e 4 giugno 2024 nella sede senese, illustrerà i risultati raggiunti in questi anni di ricerca, dedicando particolare attenzione a tre prodotti: la banca-dati testuale, che raccoglie oltre cinquanta testi filologicamente curati, di cui si dà un’edizione digitale e interrogabile; il Vocabolario Storico della Lingua Italiana della Gastronomia (VoSLIG) allestito direttamente in digitale; l’Atlante geo-testuale dinamico, che accoglie le rappresentazioni cartografiche di un numero rappresentativo di lemmi del VoSLIG.
Qui il programma
Qui la locandina del Convegno
Qui le informazioni relative alle cene sociali
Condividi questa notizia